О пользе каши

Всевозможные кашки мы едим с самого раннего детства. И тут нечему удивляться. Ведь все каши вкусны, полезны, очень питательны. Малыши и взрослые с удовольствием кушают овсянку и гречку, манную кашу и рисовую, пшенную и ячменную. Это блюдо можно есть и по утрам, и поздним вечером. Универсальный продукт, одним словом. Какая же каша самая полезная?

Кашу можно приготовить на воде или на молоке, сдобрить ее сливочным маслом и сахаром. Но если вы придерживаетесь какой-либо диеты, то от сахара, молока и соли лучше отказаться. Да, да, самой полезной будет каша, сваренная на воде без добавления соли. Для улучшения ее вкусовых качеств можно в готовое блюдо добавить кусочки сладких фруктов. Можно приготовить традиционную кашу, а можно на ее основе сделать замечательную запеканку с различными вариациями. Некоторые хозяйки готовят прекрасные каши с мясом, другие кулинары добавляют в нее творог, кое-кто смешивает готовый продукт с овощами. Фантазировать и экспериментировать можно бесконечно.

Лидерами среди каш являются гречка и овсянка. Именно их рекомендуют употреблять в пищу врачи в первую очередь. Нужно быстро похудеть? Ешьте гречневую кашу. Желательно ее не варить в воде, а заваривать на ночь. Хотите очистить кишечник? На ваш стол должна попасть овсяная каша. Естественно, готовить овсянку нужно по всем правилам кулинарии, а не заваривать овсяные хлопья за пять минут. Но не стоит забывать и об остальных кашах. Перловка способствует укреплению иммунитета и улучшает обмен веществ. Кроме того, этот продукт предотвращает появление ранних морщин. Милые дамы, возьмите это на заметку. В пшене содержится довольно большое количество кальция. А это значит, что пшенная каша поможет вам в укреплении ногтей и волос. Манная каша поспособствует быстрому восстановлению силы и энергии.

Все каши полезны для человека. Не забывайте включать какую-нибудь из них в свой рацион, балуйте родных и близких этим вкусным и питательным блюдом. Всегда помните о том, что непосредственно перед варкой крупу следует очистить от посторонних примесей и хорошенько промыть водой. Приятного аппетита!